דוגמניות-שקדים

דוגמניות שקדים 🌸

מה וכמה ?

👈🏼 2 חלבונים

👈🏼 שקית או 100 גר' אבקת סוכר

👈🏼 כפית תמצית וניל

👈🏼 300 גר' שקדים פרוסים - ניתן להשיג בכל טוב ?🏼

איך?

☀ מחממים תנור ל-160 מעלות.

☀ מערבבים (לא מקציפים) חלבונים, אבקת סוכר ותמצית וניל.

☀ מוסיפים שקדים פרוסים ומערבבים היטב עד שהשקדים מצופים מכל הכיוונים (התערובת תיראה יבשה וזה בסדר).

☀משטחים כפיות מהתערובת לעיגולים דקיקים בקוטר 5 ס”מ, על תבנית מרופדת בנייר אפייה.

☀ אופים 10-15 דקות, עד שהעוגיות מזהיבות.

☀מצננים לחלוטין, מפרידים מנייר האפייה ומגישים.

✓ שומרים בכלי אטום בטמפרטורת החדר.