מג-דרה | כל טוב

מג'דרה🍚🍲?

מה וכמה?

🍴1 כוס עדשים ירוקות–ניתן להשיג אצלנו?🏽

🍴מעט שמן לטיגון

🍴2 בצלים קצוצים דק

🍴2 כוסות אורז

🍴כפית מלח

🍴פלפל שחור

🍴כפית כורכום

🍴½ כפית כמון

🍴½3 כוסות מים

איך?

🍚משרים את העדשים למשך 24 שעות

🍚מבשלים את העדשים בסיר עד שהם מתרככים ( 10-20 דק') ומסננים.

🍚בסיר שטוח יחסית מטגנים את הבצל והשמן עד להזהבה, מוסיפים את האורז מתבלים ומטגנים 2 דק'. מוסיפים את העדשים ומערבבים.

🍚מוסיפים את המים ומביאים לרתיחה.

🍚מבשלים על להבה נמוכה 20 דק'. מכבים, ומשהים 15 דק'.

בתאבון🍻