מתכון - כדורי חלבה ופצפוצים

 כדורי חלבה ופצפוצים

‏1/2 כוס סילאן

‏1/2 כוס טחינה גולמית משומשום מלא

‏3 כוסות פצפוצי אורז

1/4 כוס צימוקים או חמוציות

‏1/4 כוס קוקוס טחון

אופן ההכנה:

1.         מחממים סילאן וטחינה בסיר קטן על להבה בינונית ומסירים מהכיריים רגע לפני הרתיחה. מערבבים היטב

2.        מערבבים פצפוצי אורז, צימוקים / חמוציות וקוקוס טחון בקערה.

יוצקים עליהם את תערובת הסילאן והטחינה החמה ומערבבים

3.       יוצרים כדורים בידיים רטובות. התערובת מאוד דביקה, ולכן יש להרטיב את הידיים אחרי כל 2 - 3 כדורים. מסדרים בתבנית או בקופסה גדולה בשכבה אחת ומקפיאים

4.       אוכלים ישירות מהמקפיא בכל פעם שמתחשק משהו מתוק!