מתכון-לביסקוטי-מעולים

מתכון לביסקוטי מעולים🍪🍮?

כמה?

☕ 2 כוסות קמח

☕ 1/2 כפית סודה לשתיה

☕ 1/2 כפית אבקת אפיה

☕ 1/2 כפית קנמון - ניתן להשיג אצלנו ?🏽

☕ קורט מלח

☕ 3 ביצים

☕ 1 כוס סוכר

☕ קליפת לימון מגוררת מלימון אחד

☕ קליפת תפוז מגוררת מתפוז אחד

☕ 1 כף תמצית וניל

☕ 150 גרם (1/2 1 כוסות) שקדים - ניתן להשיג אצלנו ?🏽

איך?

• מערבבים יחד קמח,אבקת אפיה,סודה לשתיה ,מלח וקנמון.

• במיקסר טורפים ביצים וסוכר לתערובת אחידה.

• מוסיפים את גרידת הלימון והתפוז ותמצית וניל וטורפים.

• מוסיפים את התערובת היבשה וטורפים.

• מוסיפים את השקדים עד שהם נעלמים בתערובת.

•מעבירים ל2 תבניות מאורכות מרופדות בנייר אפיה.

אופים 30 דקות (לא בטורבו) ב 160° עד שזה מזהיב ויציב.

• מוציאים מהתבניות עם נייר האפיה ומניחים על רשת עד שיצטנן לגמרי.

• על קרש חיתוך פורסים בסכין חדה לפרוסות בעובי 1/2 ס"מ ומסדרים על תבנית מרובעת את הפרוסות כשהן שכובות על הצד הרחב.

• מכניסים לתנור בחום 140 מעלות ליבוש עד שהעוגיות זהובות ויבשות (30-35 דקות)

מצננים לגמרי

מאחסנים בכלי אטום

בתיאבון😋