קרקרים-ממכרים-בטירוף

קרקרים ממכרים בטירוף 😲

מה וכמה?

▪ 2 כוסות קמח כוסמין

▪ 2 כוסות מים פושרים

▪ 7 כפות שמן זית

▪ 1 כפית מלח

▪ גרעינים (זעתר,גרעיני פשתן,שומשום מלא,קצח,גרעיני דלעת,גרעיני חמניות,קימל, פרג) - ניתן להשיג אצלנו ?🏽

▪מלח גס - ניתן להשיג אצלנו ?🏽

איך?

🍳לערבב את על המרכיבים לאחידות

*אם סמיך להוסיף מעט מים

התערובת צריכה להיות נוזלית לגמרי...

🍳לצפות תבנית בנייר אפיה,

לשפוך חלק מהבלילה לתבנית ולשטח שכבה דקה.

*ניתן לחלק את הבלילה בשתי תבניות רגילות של תנור..

לבזוק על הבלילה את הגרעינים ומלח גס וכל מה שעולה על רוחכם

🍳להכניס לתנור בחום של 160° ל50 דק'

להעלות את החום ל 180° ל10 דק'

לתת לזה להצטנן ואז לשבור לחתיכות לא אחידות..

👈🏼אם מצננים בתנור כדאי לפתוח אותו מעט כדי שלא תהיה הצטברות של לחות שתפחית מהפריכות של הקרקר

בתאבון💛